Okura AKADEMIA PARK HOTEL
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オークラクラブ
オークラ アカデミアパークホテルをはじめ、国内外のメンバーホテルでご利用いただけます。
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オークラアカデミアパークホテル 〒292-0818 木更津市かずさ鎌足2-3-9 TEL.0438-52-0111(代表)
首都圏営業室(ホテルオークラ東京内) TEL.03-3224-7268

オークラのご法宴プラン
和やかな雰囲気の中、懐かしく故人を偲ぶご法宴・・・。
オークラならではのおもてなしで、皆様にご満足いただけるようお手伝いさせていただきます。
【期間】2008年4月1日(火)〜2009年3月31日(火)
8名様より ご利用時間:2時間

【お料理内容】
洋食・中華・和食よりお選びください
・お弁当(3,675円・4,725円・5,775円)
・コース (5,775円)
※サービス料別

洋食弁当 ¥3,675
コーンスープ
真鯛のテリーヌ/甘葱、スモークチキンのサラダ/イタリアンピクルス/
生ハムアスパラ巻き
サーモンムニエル 柚子風味/エビフライ/魚介のペペロンチーノ風
君津豚ロースカツ揚げ かずさ野菜添え/桜姫鶏香草焼/一口ハンバーグ きの子ソース
白ご飯
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和食弁当 ¥3,675
口取り肴 : 出し巻玉子 小串西京焼 他 5種盛り
猪口 : かずさ野菜の和え物
煮物 : 信田巻 里芋 巻海老 青味
揚物 : 海老真丈変り揚げ 椎茸 しし唐
造り : 地魚入り二種盛り
食事 : 御飯 味噌椀 香の物
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中華弁当 ¥3,675
鶏の唐揚げ
はるまき
海老入り蒸しギョウザ
豚肉薄切り オイスターソースの炒め
芝海老のチリソース煮
御飯
ザーサイ
カクテルフルーツ入り杏仁豆腐
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洋食弁当 ¥4,725
ミネストローネスープ
海の幸のマリネ/かずさ野菜の薫製風味/サーモンバラ仕立て
外房産真鯛の蒸し焼 葱ソース/サザエのつぼ焼 ブルゴーニュ風/内房産アオリイカのベニエ
牛フィレ肉網焼 韓国風/仔羊香草焼 マスタードソース/
桜姫鶏もも炭焼 ポリネシアンソース
白ご飯/黒胡麻
フルーツ盛り合せ
コーヒー
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和食弁当 ¥4,725
口取り肴 : 出し巻玉子 小串西京焼 他 5種盛り
猪口 : かずさ野菜の和え物
煮物 : 薯蕷万頭 巻海老 湿地茸 竹の子 青味
揚物 : 海老真丈変り揚げ 野菜 三種
造り : 地魚入り二種盛り
蒸し物 : 茶碗蒸し
食事 : 変わりご飯 味噌椀 香の物
水菓子 : 季節のデザート
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中華弁当 ¥4,725
海老あん入りワンタン包み揚げ
ニラと豚肉あんの煎り焼き点心
五目野菜入り蒸し点心
ブロッコリーと牛肉薄切り炒め
芝海老のチリソース煮
白身魚の唐揚げ 甘酢かけ
御飯
ザーサイ
玉子入りスープ
新鮮フルーツ入り杏仁豆腐
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洋食弁当 ¥5,775
リンゴとチキン胸肉、かずさ野菜のカレー風味
フォアグラテリーヌ/サーモンバラ仕立て/房州蛸と野菜マリネ/オマールと男爵芋サラダ
海の幸グラタン/帆立貝の西京焼/房州真鯛蒸し焼 金田海苔ソース/
鮑の網焼 かずさ野菜ソース
牛フィレ肉ソテー 和風ソース 野菜(付け合せ)/
仔羊の香草焼 オリエンタル(ブロッコリー、人参、玉葱)/牛舌シチュー
玄米粉入り白ご飯/黒胡麻
一口デザート
コーヒー
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和食弁当 ¥5,775
口取り肴 : 出し巻玉子 小串西京焼  他 5種盛り
猪口 : かずさ野菜の和え物
煮物 : かずさ季節野菜の炊合せ
揚物 : 海老真丈変わり揚げ 野菜 三種
焼物 : 牛ヒレ肉照焼 野菜添え
造り : 地魚入り二種盛り
蒸し物 : 茶碗蒸し
食事 : 変わりご飯
御吸物 : 季節の清し汁仕立て
香の物 :
水菓子 : 季節のデザート
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中華弁当 ¥5,775
3種冷菜盛り合わせ
カニの手の揚げ物/シュウマイ/豚肉あん入り揚げワンタン
やわらか牛ロースとグリーンアスパラの炒め
芝海老のXO醤炒め
地元白菜とカニ肉の煮込み
五目チャーハン
五目野菜のすましスープ
新鮮フルーツ入り杏仁豆腐
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洋食コース ¥5,775
鮭マリネ 大多喜ういきょう風味 玉葱ジャム添え
かずさ野菜のペイザンスープ
内房金谷産スズキの蒸し焼 ズッキーニ添え デュグレレソース
お口直しのシャーベット
牛フィレ肉のソテー 男爵芋添え 香り高きマデラソース
季節サラダ
プティパン
デザート
コーヒー
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和食コース ¥5,775
先付
吸物
造り
焼物
煮物
強肴
食事
水菓子
  ※月々献立内容は変わります。
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中国料理コース ¥5,775
特製3種冷菜盛り合わせ
五目肉入りふかひれスープ
海老あん入りワンタン包み揚げ マヨネーズソース添え
カニ肉と白菜の煮込み
かずさ金賞蕪と豚肉薄切り炒め
芝海老の唐揚げ 甘辛ソース炒め
中国ちまき
カクテルフルーツ入り杏仁豆腐
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上記金額に10%のサービス料を加算させていただきます
季節によって内容が異なる場合がございます。
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【ご予約・お問い合わせ】
●営業部  TEL:0438-20-5211 FAX:0438-20-5170
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